Como aproveitar os alimentos que sobram em nossas cozinhas? Aprenda a fazer deliciosas receitas para diabéticos e hipertensos sem perder o sabor. Acrescente à sua lista de receita pratos saborosos com praticidade e facilidade.

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Apresentação TIA ANTONIETA, toda terça-feira às 13h40. Reprise às quintas feiras e sábado às 13h40.

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PASTEL DE FORNO FÁCIL

– Ingredientes:
2 xícaras de Farinha de Trigo;
1 caixinha de Creme de Leite;
1 colher (de café) de sal;

– Modo de preparar:
Misture os ingredientes muito bem numa vasilha;
Embrulhe a massa em papel filme e leve-o a geladeira por 30 minutos;
Após isso, abrir a massa com rolo, fazer os pasteis recheando-os a gosto, pincela-lo com gema
e leva-lo ao forno pré-aquecido por mais ou menos 15 minutos;

– Sugestão de recheios:
Frango, camarão, queijo com presunto e orégano, etc.

PUDIM DE MILHO COM COCO

– Ingredientes:
2 latas de Leite Condensado;
2 latas de Milho (escorrido);
1 vidro de Leite de Coco (200ml);
100 gramas de Coco Ralado
4 colheres (sopa) de Manteiga;
8 Ovos;

* Para a calda:
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 xícara (chá) de água;

– Modo de preparar:
Em uma panela leve ao fogo médio o açúcar e a água, até formar um caramelo dourado;
Espalhe em uma forma de pudim e reserve;
Bata os ingredientes do pudim no liquidificador, até ficar homogêneo;
Coloque na forma que está o caramelo e leve ao forno médio, pré-aquecido em banho-maria
por 40 minutos;
Deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas, desinforme e sirva.

PÃO DE QUEIJO

– Ingredientes:

3 xícaras de Polvilho Doce;

3 ovos;

1 copo de leite morno;

1 copo de óleo;

100 gramas de Queijo Ralado;

– Modo de preparar:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiramente os ingredientes líquidos e por último o polvilho doce por mais ou menos 2 minutos;

Distribuí-los em formas de empada untada com manteiga (ou margarina);

Obs.: Encher até a metade da forma de empada, pois ele irá crescer;

Levá-lo ao forno pré-aquecido até ficar dourado (de 15 a 20 minutos aproximadamente);

PUDIM DE QUEIJO

 – Ingredientes:

½ kg de Queijo Minas;

1 lata de Creme de Leite;

1 ½ lata de Leite (obs.: usar a lata do Creme de Leite como medida) ;

2 envelopes de Gelatina sem sabor;

1 ½ lata de Açúcar (obs.: usar a lata do Creme de Leite como medida);

ou

1 xícara de Sucralose (Adoçante Forno e Fogão);

– Modo de preparar:

Coloque no liquidificador o Queijo Minas, o Creme de Leite, o Leite, o Açúcar (ou Sucralose) batendo tudo muito bem;

Hidratar a Gelatina, seguindo as instruções da embalagem, e junta-la no liquidificador;

Untar uma forma de canudo no meio com óleo, colocar a mistura e leva-la a geladeira por + ou – 4 horas

BOLO DE BANANA S/ AÇÚCAR, S/ FARINHA DE TRIGO e S/ LEITE

– Ingredientes:

4 bananas grandes d água madura ou 6 menores d água;

100g de uva passas (1 xícara);

4 ovos;

200g de aveia;

1 colher de sopa rasa de canela em pó;

1/2 xicara de óleo;

1 colher de sopa de fermento em pó;

– Modo de preparar:

Bater tudo no liquidificador, menos o fermento.

Misture a colher de fermento ao líquido batido, misturando-o;

Colocar em uma forma untada com manteiga ou margarina no forno pré-aquecido, deixando assar por + ou – 30 minutos.

BOLO DE FEIJÃO

1 xícara de feijão preto cozido (sem tempero) – usar o caldo e os grãos;

4 ovos;

1 xícara de água;

½ xícara de óleo;

1 xícara de farinha de trigo;

1 xícara de farinha de rosca;

1 colher de sopa de fermento em pó;

2 xícaras de açúcar;

– Modo de preparar:

Coloque no liquidificador o feijão, os ovos, o óleo e a água e os batam por + ou – 2 minutos.

Em uma vasilha coloque os outros ingredientes e misture.

 Adicione a seguir o líquido do liquidificador, misturando tudo muito bem.

Assar em forma untada, + ou – 30 minutos.

– Calda para a cobertura (opcional):

1 lata de creme de leite;

4 colheres de chocolate em pó;

2 colheres de açúcar;

2 colheres de margarina;

Misture todos os ingredientes e os leve ao fogo por + ou – 5 minutos, sempre mexendo.

Retire o bolo e o cubra ainda quente.